- Agenti anti-aglomeranti
- agenti anti-spumare
- agenti de afanare
- agenti de glazurare
- agenti de incarcare
- agenti de ingrosare
- agenti de intarire
- agenti de spumare
- agenti de tratare a fainii
- agenti sechestranti
- agenti transportatori
- amidonuri modificate
- antioxidanti
- coloranti artificiali
- conservanti
- corectori de aciditate
- emulgatori
- gaze de ambalare
- gaze de combustie
- gelifianti
- indulcitori
- potentiatori de aroma
- saruri emulsificatoare
- solventi
- stabilizatori
- umectantii
Solventii sunt substante folosite in dizolvarea, diluarea, dispersia sau pentru a modifica fizic un aditiv alimentar sau o aroma alimentara, enzima alimentara sau nutrient si/sau alta substanta adaugata in scopuri nutritionale sau fiziologice la un produs alimentar fara ai altera functiile (si fara a exercita vreun efect tehnologic propriu) in scopul de a facilita manipularea, aplicarea sau folosirea.
Solventii sunt folositi pentru extragerea sau dizolvarea altor substante. De exemplu, Acetona si Hexanul este utilizat ca solvent pentru oleorasinile aromatice din condimente, Glicerolul este utilizat ca solvent pentru colorare si aromatizare. Solventii ajuta si pentru a adauga unii aditivi (de exemplu insolubile sau volatile) in produsele alimentare.
| Kód | Látka | CEFF povolené |
|---|---|---|
| E 270 | Acid lactic |
 Ano
|
| E 290 | Dioxid de Carbon |
Ano
|
| E 1517 | Glicerol-diacetat |
Ano
|
| E 1519 | Alcool benzilic |
Ano
|
| E 1520 | Propilenglicol |
Ano
|